蘭潭校區是嘉義大學的主要校區，設有農學院、 理工學院和生命科學院三學院。該校區坐落於蘭潭水庫旁，景致怡人、風景如畫，是大學生們憧憬的美好校園。其中特別的是, 蘭潭校區設有農場！農場裏養了各種各樣的牲畜，學生們利用此項優勢，自制嘉大牌子的乳制產品，為學校開創另一種特色。
    蘭潭校區另一個引以爲傲之處，就是嘉大昆蟲館。昆蟲館擁有全球首創的「旋轉彩蝶柱」，1200多隻蝴蝶標本以雙股螺旋的方式圍繞在彩蝶柱中，不同的角度也會呈現出不同的色彩，真是美輪美奐。此外，該校區還有嘉義唯一一個設計構造不一樣的7-11, 以kano棒球為主題, 為校園添加了另一種風趣。另外，學校宿舍鄰近蘭潭風景區, 晚上還有音樂噴泉水舞燈光秀，是個浪漫約會的好去處。除此之外，風景區旁還有地標—月影潭心, 也是個熱門打卡的景點。